第25章 猪大肠
第25章 猪大肠 (第1/3页)
可这除了盐巴啥调料都没，她实在没这底气。
她轻叹不再看那大骨头，微微点头，“我明白，梁哥，听你的。”
梁大为本是想让秦敏吃好些，没想让她难受，见她似乎真的想啃骨头，顿时犹豫了，端着盆猪骨，在原地踌躇不前。
“这些骨头都没几两肉，还不如吃肉痛快，你真的想吃么？”
秦敏想了想，还是点头，“嗯，我不想浪费。”
没调料就没调料吧。
清水煮个骨头汤，骨髓要是腥就不吃了，留个汤给明早野菜汤当底，总比就这么扔掉好。
秦敏将猪骨清洗干净，缺少姜料酒去腥，只能多洗洗，再焯下水，希望能减轻肉腥味。
她将焯过水的猪骨冷水下锅，让梁大为控制灶火，慢火炖着骨汤。
梁大为蹲在灶边塞着木块，渐渐闻到股诱人的肉香……是从棚外传来的。
孙成义将满满肉香的熏肉拿回到茅草棚。
秦敏将熏肉挂在灶台上方，继续低温慢熏，等以后没肉吃就摘下来加餐。
孙成义除了熏肉，还拿来了一大盆野草。
秦敏认出了那些野草，“这不是葫芦草么？”
孙成义有些惊讶，“小娘子好眼力。”
秦敏当然能认出来，以前家里夏天不时会煲这种野草水。
她笑了下，“以前用这种草给家里煲水喝，可以消暑解渴。”
孙成义以为她说的夫家，感叹道：“小娘子还真是贤惠，还知道这个。”
要不是关心家人身体，怎么会去了解这种消暑草药，可惜她那相公不长眼不懂得珍惜。
秦敏笑了笑，“可是你这葫芦草是不是摘太多了，就算给所有人煲水都多了。”
“啊，这不是拿来喝的，我摘来是想包裹这些肉。”
傅明来将那野猪分出了四大盆肉、一大盆猪骨、一盆猪下水和一盆猪血。
其中一盆肉让秦敏做成了腌肉熏肉，一盆猪骨也让她给炖汤了。
另外三盆肉则分这三天吃完。
孙成义边用葫芦茶裹着其中两盆肉，边耐心地
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