第011章 亲自下厨干煸兔
第011章 亲自下厨干煸兔 (第2/3页)
又肥又大！”
云十三将兔子清洗干净，放到砧板上说道：“月瑶阿姨，麻烦你帮我准备一些木炭！”
又对云彩月说道：“小月亮你既然在这里看，那也别闲着，帮忙洗一些生姜切成丝，在切一些葱段、少许大蒜，再准备一点辣椒！”
“没问题！”
云彩月很乐意的就接受了云十三的安排，临末还不忘说道：“你要是做的不好吃，我可要找你麻烦的啊！”
云十三笑了笑，说道：“快去吧，保准你吃了第一次想第二次！”
将兔子开膛破肚，快速的去掉内脏，再用水清理干净，把兔子用一根大竹签串起来，再用一些小竹签把肚子撑开，这可以烤得均匀一些。
“月瑶阿姨，木炭准备好没有？”
月瑶声音从门外传来：“已经准备好了，你拿来烤就行了！”
云十三将大兔子拿到外面，只见月瑶已经在院子中准备了一堆木炭，这些木炭都已经烧的通红了，紫玉与紫瑶两人也在，就连云彩奇都站在旁边。
云十三直接将大兔子架在炭火上，紫瑶说道：“大少爷，你让我直接用灵火烤不就行了，保准很快就可以烤熟了。”
“还是叫我十三少爷吧，这样听的习惯一些！”云十三笑了笑，说道：“用灵火烤是不一样的，烤不出那个味道，必须得用木炭才行，可惜了，要是有稻草麦秆就好了！”
用稻草麦秆来烤是最好不过了，但云十三也不是要把兔子烤熟，他又不准备做烤兔。
紫瑶说道：“叫十三少爷可以，但你以后不准叫我们阿姨，叫姐，知道吗？”
“行，没问题，紫瑶姐！”
云十三也知道叫她们阿姨有些不妥，但她们确实是娘亲的侍女，与娘亲如同姐妹，算起来应该是叫阿姨！
不过她们都没有道侣，他是那个世界的人，当然能够明白紫瑶的心思，管她们叫阿姨的话确实是叫老了。
云十三不断地翻着兔子，水分很快就烤干了，兔子也变得橙黄色。
“好了，把木炭处理掉吧！”云十三取下大兔子。
云彩奇顿时说道：“你这还没烤熟呢！”
“不烤熟，把水分烤干了就行了！”云十三拿着烤好的兔子回到膳房，将兔子切成小块。
不得不说，他的刀工很不错，这十年练习刀法剑术都已经登峰造极了，在精、准、稳上已经达到了臻境，这兔肉切出来，每一块大小都均匀。
将切好的兔肉放到一个大盘子里，放入切好的生姜、少许葱段、少许大蒜，再加上一些香料，然后加入一些白酒去除膻味，放入一点盐腌制入味。
“对了，搞几株灵药来，不入品的就可以了！”
云彩月顿时掏出了一把灵草，还有一朵十年大灵芝，说道：“这些可以吗？”
“可以！”
云十三点点头接过灵芝，刀光闪烁间将灵草切碎，又把灵芝切成一小片一小片的，一同放入盘中腌制。
把兔肉腌制好之后，云十三把大锅洗干净，对紫玉说道：“紫瑶姐，麻烦你用灵火烧锅！”
这里也只有紫瑶是火属性的，用灵火来炒兔
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