第三十九章 发展策略是个大问题
第三十九章 发展策略是个大问题 (第1/3页)
“公子，现在咱们的脆皮烤鸭，名声越来越大了，这些天外地来购买鸭子的营业额就达到了三百两银子，今天有位客官专门从应天府过来的！”
悦来居的生意火爆得超乎了吴掌柜的想象，他这一向都是笑得合不拢嘴，特别是在盘账的时候。如今，酒楼和熟食店每天的营业额，超过六百两银子，一个月就有近两万两进帐，那么一年……放在以前，吴掌柜想都不敢想。
韩非可没有小富即安的小农思想，他的眼光已经超出了高淳县城。老天爷扔给了他一个超级外挂，若不掀起一番巨浪，怎对得起老天爷的厚爱？他望着吴掌柜一副欣喜若狂的模样，淡淡一笑，道：“吴大叔，脆皮烤鸭和熟食虽然好吃，也有吃腻的时候，时间一长，营业额必然会下降！”
“啊……”吴掌柜一惊，随即明白韩非的话意，不由急道：“公子，那咱们有什么对策？”
“高淳县城就这么大，市场已经接近饱和了，要想保持脆皮烤鸭的销售势头，就要开拓新的市场，邻近的县府是第一目标！”
“公子，离高淳县城最近的县城也有一百多里路，其它地方更远，路上要花费不少时间，有不少外地客人反映，鸭子带回去口味已经变了，这对咱们开拓外地客源不利呀！”
“吴大叔，这确实是个大问题，我考虑考虑，想个解决的法子出来！其实，最好的法子是去当地开店铺，可惜……唉！”
“公子，可惜什么？”
“吴大叔，得力的人手没有呀！悦来居发展得太快，来不及培养独当一面的人才，没有靠谱的主事之人，何谈开店铺？”
梁家死得只剩下一个不懂经营的梁夫人，韩家也只有韩非一个人，这是残酷的事实，吴掌柜顿时陷入沉默。
目前应急之策，就是想办法延长脆皮烤鸭的保质期，不然，就算有更多外地客商过来购买，带回当地变了口味，也影响烤鸭的声誉。但这一点，在这时代却是大问题，这时代根本没有冰箱冰柜保温柜之类的东东，韩非脑子里就算有N种策略，受客观条件限制，也无法实施。
如今已经是五月份，天气越来越热，烤鸭的保质问题更加严峻。
运用冰块，制作一个类似冰箱的东东，
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