第十五章 藿香凉拌鲫鱼
第十五章 藿香凉拌鲫鱼 (第2/3页)
，鲫鱼当做添头送掉一些卖掉一些，只留了最大的四条，也有三斤多，留着给篾匠叔过瘾。乡里乡亲的也没讲什么价，但毕竟都是野生的河鱼，居然也卖了小三百块。
这时篾匠叔拿着一个长布包回来了，李君阁把钱分成两份，将一百多块递给他。
篾匠叔赶紧摆手说不要，说道：“都是你钓上来的，这钱我怎么好意思要，还是你留下吧。”
李君阁好说歹说才让他收下，但是也没敢多给，照足合伙打鱼的规矩，两个人平分。
回到家里正好在刚开始做午饭，奶奶见到两人说道：“今天怎么回来得这么早？以往不是都要弄到半夜嘛？”
篾匠赶紧给奶奶问安，然后从长布袋里抽出一根竹杖递给奶奶说道：“嗨，我们两个就是去试了试新竿子，都不是奔着鱼去的，所以才回来得这么早。婶子，我篾匠也拿不出啥好玩意儿，这就是个意思，您别嫌弃。”
奶奶结果来说道：“哎呀篾匠你咋这么客气啊，手艺倒是越来越精到了，啧啧，看这漆水儿美的！”
李君阁接过来一看，说道：“篾匠叔你这可不是小东西啊，这是大礼啊，哈哈哈。”
篾匠不好意思说道：“这就是做竿子时用废的材料，我觉得怪可惜的，就给婶婶做了这根杖子。”
李君阁仔细打量了手杖，杖头是老柏木瘤子做成，，瘤子上的木纹就像一个个漩涡堆叠，又像是虎皮的纹理，被打磨得非常合手，没有上漆，只用桐油养过一次，然后用皮料摩挲出光泽，显得古朴厚重。
杖头通过一个白铜环连接着杖身，杖身用的是制竿的材料跟漆工，金黄金黄的，具有流动的蜂蜜那种通透的感觉。底下是一个三寸长的白铜杖钉。
竹杖虽然只有拇指粗细，李君阁试了试，强度却一点问题都没有。
奶奶试了试手感，高兴坏了，说道：“好久没有去赶集了，就是嫌走路不方便，现在有了它，可得劲儿了，就是漂亮得慌，有点舍不得当杖子使啊。”
篾匠叔笑道：“您老喜欢就好，可劲儿使，使坏了我再给你做一根！”
这是老爸也从厨房钻了出来，说道：“哎哟这杖子可真漂亮！篾匠你太有心了！”
李君阁说道：“老爸你来了正好，你跟篾匠叔先聊着，我去给他弄凉拌鲫鱼去！”
老爸说：“快去快去，佐料味道摆大些，你篾匠叔喜欢厚味的。”
李君阁到屋后将鲫鱼剖洗干净，然后在每条鱼身上拉了几刀，切了些姜蒜丝，倒入料酒跟盐一起倒盆子里码上味。
拿个竹筲箕盖住盆子，李君阁又去地里采了些绿色的二荆条辣椒，一些小米辣辣椒，一大把藿香嫩叶，又抽了几根香葱。
回来翻出一块姜，几瓣大蒜，丢石臼里，加点水捣成姜蒜泥水。
拿出一个小碗，倒了一碗蒸鱼豉油。
将二荆条辣椒跟小米辣椒一起剁碎。
再将藿香也切碎，都拌上少许盐。
半个小时后鱼码入味了，这时老妈把别的菜都做好了，将锅腾出来给他。
李君阁在大锅里加入开水，将鲫鱼放进去开始蒸，同时也将酱
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